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手動滴漏咖啡最大的優點，就是能夠做出一杯專屬於我的咖啡。
並非將事先萃取好的咖啡加熱，而是萃取當下想喝的咖啡，
能在最新鮮的狀態下享受最棒的咖啡。
隨著滴漏咖啡的濾杯喜好，能夠調節水量或是時間，也是相當自由的咖啡。
還有能夠聞著濃郁的香氣，並享受親手萃取咖啡的過程。
咖啡有如遊戲一樣，過程的本身也是一種享受。
＜咖啡狂的筆記，朴相姬 著，博誌文化、許乃云 譯，ISBN 978-986-210-038-7，p72＞
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響應"松露玫瑰"的星期六讀書日，
希望能養成閱讀的習慣，讓每個週末，再增加一點點書香氣息～～
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響應方式:
隨意翻開你手邊的一本書的任何一頁，寫下映入眼簾的第一個句子，
或是寫下你正在閱讀的書籍的句子，
標上書名、ISBN和頁數，當作回應。
閱讀讓思想更有力量，我們一起來讀書。
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