- 5月 10 週二 201619:12
好食光 (2016.4.23-4.29)
- 5月 03 週二 201601:25
好食光 (2016.4.16-4.22)
【2016.4.16｜六｜早午餐】好丘貝果＋水果拼盤＋豆漿燕麥粥
好丘貝果的確迷人，香甜有嚼勁，買一袋凍起來，想吃時就丟到電鍋蒸一下，輕鬆處理美味不減！
【2016.4.17｜日｜早午餐】三禾米粉湯
星期天，就用中式早午餐來開啟美好的一天，三禾米粉湯香濃不膩口，各種小菜都很值得一嚐，重點是價錢非常實惠，絕對值得一去再去！
・相關食記：三禾米粉湯
【2016.4.17｜日｜午茶】路易莎雙連店店內限定提拉米蘇
【2016.4.18｜一｜晚餐】啤酒毛豆炊飯＋快速玉米湯
真的很喜歡這種一鍋到底的方便料理，簡單快速好上手，還可兼顧營養與美味，絕對適合懶人嘗試。
這次的水分有點兒失手....飯煮得軟了些....但香氣不減唷！
・作法參考：黑米＋凱恩的厝
【2016.4.19｜二｜晚餐】啤酒毛豆炊飯＋破布子炒山蘇＋蘿蔔排骨湯
【2016.4.20｜三｜午茶】台南-食在有藝・抹茶塔
抹茶香氣十分濃郁，塔皮酥脆有層次，整體風味清新迷人，是個餘韻十足的美味甜點~感謝特地從台南寄來分享的友人，真的好吃又療癒！
可惜，對切後才想起要拍照...XDDD
・美味去處：食在有藝 Arc&Art
【2016.4.20｜三｜晚餐】永樂市場-一郎嫂快炒・旗魚米粉
【2016.4.21｜四｜晚餐】中崙市場-巧味亭・綜合和風醋沙拉佐Asahi「桜の宴」春季限定啤酒
- 4月 28 週四 201601:51
好食光 (2016.4.9-4.15)
【2016.4.9｜六｜晚餐】紅酒燉雞＋馬鈴薯泥＋金牌啤酒
延續沒吃完的那鍋紅酒醬，加了新的雞肉和蘑菇一起燉煮，以混了地瓜的馬鈴薯泥做為澱粉來源，還搭配水煮花椰菜，有種自我感覺良好的飲食好均衡。
【2016.4.10｜日｜午茶】草莓千層派＋美式黑咖啡
覬覦很久的好市多草莓千層派，終於找到願意和我分食的人，香甜草莓和濃郁卡士達醬真是絕配，滿口甜蜜再飲一口黑咖啡，美味極了。
【2016.4.11｜一｜晚餐】鮮蔬沙拉佐紅酒醬汁＋紐奧良辣烤雞翅＋馬鈴薯沙拉
玉米筍、長豆、花椰菜，通通丟到電鍋裡，用一張濕的餐巾紙即可蒸熟，又不會黃掉，再淋上喜歡的醬汁就是一份簡單的鮮蔬沙拉，搭配味道濃厚的辣烤雞翅，很是清爽。
- 4月 18 週一 201622:35
好食光 (2016.4.2-4.8 燉一鍋吃一週)
【2016.4.2｜六｜開幕茶會】Party Finger Food
應邀參與協助友人的第一場個展＆開幕茶會，幫忙張羅茶點部分。
第一次製作約六十人份茶會餐點，更以春日野餐為主題做餐桌佈置，嶄新體驗十分有趣，現場反應也很熱絡，於我們真是莫大的鼓勵呀！
準備過程中，感謝有各路好友的熱情幫忙與協助，讓這次餐會順利完成，謝謝你們！！
・很清新的藝文空間：透明公園 transpark
【2016.4.3｜日｜晚餐】蕃茄海鮮湯＋香蒜麵包＋高麗菜絲沙拉
那日看到蕃茄海鮮湯的食譜，就躍躍欲試，趁著放假來試做，完全的番茄原汁真的十分誘人，一鍋到底也方便，怕營養不均衡？就再配點沙拉吧！
・作法參考：蘇發福日記 Super food diary
【2016.4.4｜一｜晚餐】紅酒燉雞佐酥烤麵包＋蕃茄海鮮湯＋高麗菜絲沙拉
試做蕃茄海鮮湯的同時，也一併準備了想做很久的紅酒燉雞，冰鎮一整晚讓食材吸收紅酒的精華與香氣，再拿出來慢慢燉煮，燉煮過程中香味四溢，光聞味道就覺得滿足了，這餐真是奢華。
沒有鑄鐵鍋，就用一般的不鏽鋼鍋燉煮，雖然風味和在友人家吃到的有些許差異，但依然是很令人滿意的一鍋！
・作法參考：珊卓‧心生活
・作法參考：許凱倫 の 台南窩居筆記
【2016.4.5｜二｜早餐】簡易水果拼盤＋黑糖豆漿燕麥粥
簡單又清腸胃的一份早餐，對於不怎麼餓的早晨，正適合。
【2016.4.6｜三｜晚餐】紅酒燉雞醬拌義大利鳥巢寬麵＋蕃茄海鮮湯佐PAUL MASSON CHABLIS 白酒
紅酒醬汁越燉煮越夠味，加點麵粉增加濃稠度，拌寬麵正合適，配上增添鮮蝦風味的蕃茄湯，又是十分美味的一餐。
【2016.4.7｜四｜晚餐】高麗菜拌紅酒醬汁溫沙拉＋蕃茄海鮮湯
今晚想吃沙拉，高麗菜拌紅酒醬汁，還有燉煮入味的紅蘿蔔與蘑菇，一人份的溫沙拉簡單有味，配上所剩不多的蕃茄海鮮湯，晚餐簡單解決。
- 4月 07 週四 201622:00
好食光 (2016.3.27-4.1)
【2016.3.27｜日｜茶點】酥皮玫瑰花蘋果捲
心血來潮試做玫瑰花蘋果捲，材料剛好冰箱都有，蘋果切薄片稍微煮過後和現成酥皮捲在一起，送入烤箱即可。
這點心作法不難，材料取得容易，又還蠻有視覺效果的，想轉換心情時，做份這樣簡易的點心，再砌壺茶做搭配，也挺不錯的。
・作法參考：廚房一隻柴
【2016.3.28｜一｜晚餐】小杭州椒麻乾餛飩＋番茄排骨湯＋KIRIN一番搾啤酒
一碗料多豐盛的番茄排骨湯再配一份香氣十足、味道強烈的椒麻乾餛鈍，這是我習慣的點餐方式，
而這樣一份組合也總能滿足我那下班後飢腸轆轆的腸胃。
- 3月 29 週二 201620:15
好食光 (2016.3.20-3.26)
【2016.3.20｜日｜午茶】店點限定香蕉棉花糖吐司＋路易莎美式黑咖啡
路易莎雙連店的限定商品-巧克力棉花糖吐司，香蕉是我指定要放的，老闆當天心情好，願意幫我客製化製作。
- 3月 22 週二 201623:00
好食光 (2016.3.13-3.19)
【2016.3.13｜日｜午茶 】南瓜肉桂蛋糕
細雨不停的週日午後，窩在家中想來點甜甜，卻實在懶得出門，
動手烤條南瓜口味的蛋糕當作午茶甜點，濕搭搭的空氣中瀰著漫南瓜與肉桂融合的香氣，
如此迷人的風味，讓因為雨不停而陰鬱的心情瞬間飛揚了起來！
・做法參考：維多利亞的廚房
- 3月 13 週日 201617:39
好食光 (2016.3.6-3.12)
【2016.3.6｜日｜午茶 】脆皮甜筒水果捲
起因於答應了友人協助製作開幕活動用的茶點，討論了很久，決定製作這款簡單好掌控的甜筒水果捲，
除了製作簡單之外，有視覺效果也是我們的訴求之一，趁著假日來試做。
以這樣的效果來看，似乎還不錯呢～
【 2016.3.7｜一｜晚餐 】愛心滷味＋簡單玉米湯
過年回台北時，親愛的媽媽給我準備了一大包自己滷的滷味，讓我凍在冰箱可以慢慢吃....
用電鍋煮一鍋飯，順邊熱滷味，電鍋跳起來時，再把花椰菜丟到鍋中蒸熟，
同時，煎個顆蛋，煮鍋可以快速完成的康寶玉米湯(現在有2人份的,更不用怕喝不完),
一頓豐盛的晚餐簡簡單單的就完成了...但老媽的愛心,可是無價的美味呀！
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私‧生活 (6)