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荷包蛋

最美味的吃法

或許是放在白飯上......

雖然客氣地說「或許是」,但荷包蛋最美味的吃法「絕對是」放在白飯上。蛋黃煎半熟,然後蓋在白飯上。用筷子把蛋黃戳破,蛋黃流在飯上再淋醬油,一口氣把飯扒光......阿,真是太讚了。白飯上的荷包蛋要趁熱吃,即能品嚐蛋黃白飯的醍醐味。此外,我們發現略焦的蛋白意外地下飯......荷包蛋丼的美味真是說也說不完,絕對是第一名的丼飯。

<深夜食堂料理特輯,Big Comic Original編輯部、dancyu編輯部/共同編著;

安倍夜郎/漫畫插圖,丁世佳 譯,ISBN 978-986-88267-6-2,p58>

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