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麻生圭子的京都小巧生活 
麻生圭子 ASO KEIKO/著
王文萱/譯
天下雜誌 出版

內容簡介:
京都的好,如同中藥,漸漸滲透而顯出療效……
活躍於雜誌及電視媒體的散文家麻生圭子,
用七年的在地經驗,
描繪京都的「美味」之物、「當季」之物、「道地」之物。
帶您發掘導覽書上讀不到、看不見的古都魅力。

原本住在東京的作詞家麻生圭子,在一九九六年隨著夫婿定居京都。
從此之後,她愛上了京都的町家住宅生活。
這本書就像是一本訴說京都無盡美好的情書,書中敘述許多京都的小巧事物,
京野菜、麩饅頭、千枚漬、夏香魚、賀茂茄子、鯖壽司、丹波松茸、錦市場、京豆腐、
美山町、祇園祭、千燈供養、嵯峨菊、御節料理…..等等。
深入淺出的文字中透露出一股濃濃的京都味,讓「京都」的印象自然而然地躍入腦海。
作者麻生圭子說京都需要「一邊咀嚼,一邊慢慢感受」,
她以一個外地者融入在地人生活的角度中發現京都人生活的曠味,
為大家掀開京都那些不為人知、令人憐愛、微小卻真實、細膩的、悠遠的美好。

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不同於旅遊導覽書籍,
這是一本用心記錄京都生活的書,
細細訴說,屬於京都人的生活方式....

整本書,分成四大主題:
在京都發現的「美味食物」、
從住宿附餐料理旅館.我喜歡的「京之宿」、
町家生活第三年「京都WEB日誌」、
舊物品.醇厚器皿-「生活古董人」。

美味食物,說是在地人才知道的好滋味,
隨這季節變化而產生的時令特色食物;
有些食物,連不擅廚藝的我,都想親自試作一番。
京之宿,則是作者至具有當地風情的、被稱作老字號的名旅店住宿經驗。
京都WEB日誌,更是深入作者的生活,
隨著四季變化而產生的慶典、節氣準備、、;
至於,最後一個主題,則訴說著陪伴京都生活的種種用具。
每一篇,都是一種體驗,
有著作者在京都生活所體驗的幸福,如此簡單、細微卻又美好。
 
一直都很想一遊京都,
在未成行之前,藉著這樣的文字神遊,
一窺京都人的生活面貌,感覺也很美麗。
作者於文中對於京都生活的多種感受,
雖然不是短暫的遊覽行程可以體會的,
但仍然,非常希望有一天,能前往京都,
稍稍感受一下這樣的生活之美。



書摘一: 寒冷徹骨與蒸壽司
溫熱、美味的食物,讓人整個舒緩了下來。
壽司飯上鋪著柔軟的蛋絲,讓人聯想到花、或是春天日照之類,
眼前似乎也明亮了起來。
雖然不像加了勾芡的蕪菁蒸那樣有黏稠感,
但吃完之後仍然覺得溫暖。
把容器一同下去蒸煮,真是一大優點呢。
(看的我口水都滴下來了ㄚ!!)
-  P.46 -

書摘二: 香魚是西瓜之味,螢是地上的銀河
只要傾心感受,每個季節都隱藏著屬於當下的美麗事物,
若擁有幾個如此的回憶,那麼相信年老之後,所感受到的幸福將會不同。
我尚在人生的旅途中,便如此思考著。
-  P.54 -

書摘三: 五月坪庭,柔和舒適
我認為所謂的溫柔之心,是由知識所衍生出來的,或著說是「理性」。
了解植物的名稱、特性、甚至植物的故事,接著對其產生愛情。
這種愛,便是對其溫柔的心。
-  P.142 -

書摘四: 夏日準備-蚊帳及蘆葦簾
其他說出來會讓人驚訝的事情,大概就是沒有冰箱吧(只有兩個迷你小冰箱)。
先不論冷凍功能,夏天甚至無法保存冰淇淋。
理由是,因為家電如果沒辦法收納於泥土地板廚房中的櫥櫃裡,
就會顯露在外面了。
但即使最小的冰箱,前後也有一定的深度。
就只差那麼一點點,結果仍是放不進去。
因此只好為了不損廚房的美觀,而做出放棄冰箱的結論。
(這真的很讓人佩服ㄚ!!)
-  P.146 -


書摘五: 紅葉餘韻及嵯峨菊
我是抱著在每天在京都觀光的心情生活的,結果發現,
也許這就是京都之所以為京都的原因,
就算再怎麼觀光,也不可能了解一切。
(就算這樣,我還是很想去試著了解ㄚ!!)
-  P.188 -

感謝eggshell提供這機會,
讓我可以藉著文字神遊京都。
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